Cogollos de lechuga con ajos

Las hojas de lechuga contienen gran cantidad de vitamionas, A, E, C B1, B2, B3,  la lechuga tambien es ideal para aquellas personas que sufren de diabetes ya que regula los niveles de azucar en la sangre. Bueno la lechuaga tiene mas de 100 variedades las cuales aportan muchos beneficios para nuestro salud.

Ingredientes:

  • Ajos
  • Cogollos de lechuga
  • Aceite de oliva
  • Sal al gusto.

Preparación:

Antes que nada lavar bien los cogollos y luego partirlo por la mitad. A lo largo. Si están algo blandos debes hidratar las hojas para esto se hace remojar con agua un rato, y luego debe escurrirlo bien.

Ahora pasamos a sofreír los ajos laminados en una sartén con un poco de aceite. Hasta que estén bien dorados.

Colocar los cogollos en un plato haga que la base del tallo quede hacia afuera para que puedan coger de ahí con más facilidad.

Recia el ajo con el aceite por encima y echar un poco de sal al gusto, una vez lista se sirve de inmediatamente o tibio eso ya depende de cada uno

cogollos de lechuga con ajoImagen mostrado en el post cedido bajo licencia Creative commons por: Haydn Blackey en Flickr.com
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