Como preparar salsa vegetariana

Hoy tendremos la oportunidad de preparar una rica salsa vegetariana con los ingredientes más naturales, para preparar solo debe seguir las indicaciones de esta receta.

Ingredientes

  • 2 tomates grandes
  • Aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 1 zapallito italiano
  • Champiñones
  • Sal al gusto
  • 1 manojo de espinaca
  • 1 tarro de salsa de tomate

Cómo preparar la salsa vegetariana

Antes de comenzar con el preparado lo primero comenzamos lavando bien todas las verduras con abundante agua.

Luego de haber lavado y secado pasamos a cortar en cuadros las verduras como los tomates, champiñones y zapallito italiano. Y luego también molemos los dientes de ajo.

Una vez que tengamos listo todos los ingredientes para preparar, ahora ponemos a calentar la sartén con un poco de aceite de oliva y comenzamos a freír los ajos molidos.

Cuando esta dorado comenzamos agregando los zapallitos italianos debidamente cortadas, los champiñones y por último los tomates cortados y también las espinacas. Y dejamos freír todos los ingredientes por unos minutos.

Y por último agregamos la salsa de tomate y a fuego lento dejamos cocinando durante 5 minutos aproximadamente.

Mientras va cocinándose recomendamos preparar la pasta u otro que lo va a acompañar. Luego que está listo lo servimos nuestra salsa con bastante queso rallado claro que esto es opcional, sino lo desea no hay problema. Y listo ya tiene su rica salas vegetariana.

salsas
Imagen mostrado en el post cedido bajo licencia Creative commons por: Scott Veg en Flickr.com
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