Receta de Ensalada Griega

La ensalada griega lleva aceitunas, jitomate, feta, pimiento morrón, cebollas y pepinos. Para ensalada todos lo ingrediente siempre van rebanados y picados, todo envuelto en un aderezo de vinagre de vino tinto, aceite de oliva, el jugo de limón con las hierbas.

Ingredientes: para 6 personas.

  • 4 jitomate en trozos
  • 1 pepino en trozos
  • 1 pimiento morrón verde en rebanadas
  • 1 puño de aceituna Kalamata
  • 1 cebolla cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 diente de ajo molido
  • 100 gramos de queso feta
  • 2 cucharadita de jugo de limón
  • ½ cucharada de orégano seco
  • 1 cucharadita vinagre de vino tinto
  • Sal, pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Para preparar este delicioso ensalada griega, primero debe revolver los jitomates, pimiento, cebolla y aceituna todo en un fuente para ensaladas.

Luego se hace la mezcla el aceite, vinagre, jugo de limón, ajo orégano y sal pimienta. Todo este aderezo se vierte sobre la ensalada y se deja reposar por un espacio de 30 minutos para todo que los sabores se impregnen.

Al final pasado el tiempo se agrega el queso feta y revuelve bien antes de servir. A disfrutar de su rica ensalada griega.

ensalada griega
Imagen mostrado en el post cedido bajo licencia Creative commons por: Rick McCharles en Flickr.com
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